Pressemitteilungen: Landkreis Eichstätt

Der Fachbereich Integration der Landkreisverwaltung hat ein außergewöhnliches Projekt umgesetzt, das Vielfalt nicht nur beschreibt, sondern erlebbar macht. Entstanden ist ein internationales Kochbuch, das weit über eine Sammlung von Rezepten hinausgeht. Über 70 Menschen mit Migrationsgeschichte, die im Landkreis eine neue Heimat gefunden haben, erzählen darin von ihren Herkunftsländern, ihren Lebenswegen und ihren kulinarischen Wurzeln und gewähren Einblicke in Familienrezepte und Erinnerungen.

Unter dem Titel „GRENZENLOS G’SCHMACKIG! – Der Landkreis Eichstätt kocht international.“ lädt das Buch zu einer Reise durch Küchen aus aller Welt ein. Was dieses Projekt so besonders macht, ist der reale Entstehungsprozess: Jedes Gericht wurde live vor Ort gekocht. Insgesamt 73 Koch-Events fanden in verschiedenen Gemeinden des Landkreises statt. Dabei standen individuelle Begegnungen, gemeinsames Arbeiten in der Küche und der persönliche Austausch im Mittelpunkt. Das Ergebnis ist ein authentisches Werk in Text, Bild und Atmosphäre. Die Fotos im Buch stammen direkt aus diesen Kochsituationen. Die Rezepte sind nicht inszeniert, sondern echt und unmittelbar. Neben den kulinarischen Anleitungen erzählt jede Seite auch eine Geschichte: Warum ein Gewürz an Zuhause erinnert, welche Gerichte zu Festtagen gehören oder wie sich Traditionen im Laufe eines Lebens verändern. Das Buch macht sichtbar, was Integration im Alltag bedeutet – nicht als theoretisches Konzept, sondern als gemeinsames Erleben, als Teilen und als Miteinander.

Landrat Alexander Anetsberger unterstreicht die Bedeutung des entstandenen Werkes: „73 Menschen. 73 Kulturen. Eine gemeinsame Heimat.“ Der Integrationsbeauftragte des Landkreises Eichstätt Slaven Boban ergänzt: „...und vielleicht findet dieses Kochbuch ja seinen Weg unter den einen oder anderen Weihnachtsbaum – als Einladung, die Vielfalt auf kulinarische Weise kennenzulernen.“

Der Herausgeber betont, dass das Kochbuch eine Einladung darstellt: zum Nachkochen, zum Entdecken neuer Geschmäcker und zum neugierig sein auf die Menschen, die in unserer Gesellschaft leben. Es soll dazu anregen, über Essen ins Gespräch zu kommen, Gemeinsamkeiten zu entdecken und Kultur neu zu erleben.

Wer noch ein besonderes Geschenk sucht, findet in diesem Buch eine passende Idee. GRENZENLOS G’SCHMACKIG! ist an mehreren Verkaufs- und Auslagestellen in der Region erhältlich: bei Hugendubel im Westpark Ingolstadt, in der Buchhandlung Stiebert in der Stadtmitte Ingolstadt, in der St. Willibald Buchhandlung Eichstätt, in der Geschäftsstelle des Naturparks Altmühltal in Eichstätt, im Buchladen Beilngries, in den Touristinformationen in Beilngries und Kipfenberg und in einigen Rathäusern des Landkreises. Auch erhältlich im Landratsamt Eichstätt sowie in den entsprechenden Dienstleistungszentren an den Informationsbereichen.
Zudem ist es ab sofort online über den Fachbereich Integration bestellbar (https://formulare.landkreis-eichstaett.de/frontend-server/form/provide/1352/) und auch als E-Book erhältlich.

 (lkr)